Catering Event: Paket, Menu, & Panduan
Layanan Catering Event berfokus pada kenyamanan peserta dan akurasi waktuâmulai dari registrasi, sesi utama, hingga penutupan. Pada halaman ini kami susun paket, contoh menu, dan checklist teknis untuk memudahkan perencanaan.
Jenis Event yang Kami Layani
- Seminar, talkshow, konferensi, dan peluncuran produk
- Family gathering, konser kecil, community meetup
- Workshop, pelatihan internal, dan town hall
Kebutuhan Khusus Event
- Coffee break cepat dengan alur selfâservice rapi
- Branding di meja saji: tent card, stiker, apron kru
- Rundown adaptifâperalihan sesi tidak mengganggu jam makan
Contoh Paket & Menu
- Coffee break: pastry, risoles, kue basah, teh/kopi
- Lunch box: ayam oven rempah, sayur woku, sambal pilihan
- Buffet: beef teriyaki, ayam panggang, sup jagung, dessert
Tips Praktis
- Saat sesi berdekatan, gunakan stasiun kecil agar antrean tidak menumpuk pada satu meja.
- Jika ada live streaming, hindari penempatan kompor di area kabel kamera.
- Siapkan signage sederhana untuk arah pickâup snack/lunch.
FAQ
- Bisakah branding ditempel di meja saji?
- Bisa, kami sediakan tent card/stiker sesuai pedoman brand.
- Bagaimana jika sesi molor?
- Rundown adaptifâkami atur ulang urutan penyajian agar tetap hangat.
Pada acara produk baru, kami sering menempatkan corner khusus untuk foto dengan properti kecil agar engagement meningkat.
Crew dibrief terkait larangan blocking area emergency dan tata letak kabel agar aman.
